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09/10/2026El Festival del Dulce Moqueguano es la feria de repostería que Moquegua celebra cada octubre en su plaza principal, como parte de las actividades propias de la Festividad de Santa Fortunata. Guargueros, alfajorcillos, rosquetes torateños, tortitas de maíz y penkos son algunos de los dulces protagonistas, con el 14 de octubre como día central.
El festival es también una oportunidad para descubrir Moquegua a través de sus sabores y aprovechar la visita para conocer otros atractivos de la ciudad. Si estás armando el viaje, revisa la guía de Moquegua y encuentra más lugares para sumar a tu recorrido.
¿Qué postres se prueban en el Festival del Dulce Moqueguano?
Cinco dulces son los protagonistas de la feria. Conoce más de cada uno antes de probarlos:
Además de estos cinco protagonistas, durante la feria también puedes encontrar otros dulces tradicionales como voladores, niditos de amor, rosquitas de maguey, suspiros y dulce de membrillo.
Y si quieres seguir explorando la tradición dulce de Moquegua después del festival, puedes visitar las pastelerías moqueguanas o acercarte a las panaderías del centro de Torata. También puedes descubrir más sabores de la región en Moquegua es una delicia.
¿Quién fue Santa Fortunata y por qué se celebra su festividad el 14 de octubre?
Santa Fortunata fue una joven mártir de los primeros siglos del cristianismo, nacida en Cesárea, en Asia Menor, y murió hacia el año 302, cuando tenía 17 años. Su historia habría quedado ahí si no fuera por lo que ocurrió mil quinientos años después: sus reliquias llegaron a Moquegua el 8 de octubre de 1798, traídas por un grupo de religiosos, y desde entonces se veneran en la catedral de la ciudad.
Ese detalle es lo que hace distinta a esta festividad. En Moquegua, Santa Fortunata no se representa solo con una imagen: se venera en cuerpo presente, algo que ocurre en muy pocos lugares. ¿Quieres conocer más detalles sobre esta santa? Encuéntralo en nuestra nota sobre la historia de Santa Fortunata.
El día de su fiesta quedó fijado en el 14 de octubre desde finales del siglo XVIII y, alrededor de esa fecha, se organizan diversas actividades como la feria del dulce, la noche cultural y el concurso de alfombras florales. Además, la festividad está declarada Patrimonio Cultural de la Nación desde 2010.
¿Cuál es el programa del Festival del Dulce Moqueguano?
Las celebraciones se desarrollan durante los días previos y alrededor del 14 de octubre, fecha central de la festividad de Santa Fortunata. La feria del dulce reúne en la Plaza Mayor de Moquegua puestos con preparaciones tradicionales, mientras que la programación se complementa con actividades culturales y religiosas.
En la víspera suelen realizarse actividades culturales y, durante el 14 de octubre, la jornada incluye la elaboración de alfombras florales, celebraciones religiosas en la catedral y la procesión de Santa Fortunata por las calles del centro de la ciudad.
La Plaza Mayor de Moquegua es uno de los principales escenarios de estas celebraciones y se encuentra cerca de la catedral, por lo que ambos espacios forman parte del recorrido durante la festividad.
Antes de tu visita, revisa el programa oficial para conocer las fechas, horarios y actividades de esta edición.
¿Qué más ver en Moquegua si vas al festival?
Aprovecha tu visita al festival para descubrir otros atractivos de Moquegua. Puedes empezar por el centro de la ciudad, que conserva casonas con techo de mojinete, una cubierta a dos aguas muy pronunciada que no se ve en otras ciudades del sur. Ahí mismo está el Museo Contisuyo, que hace un recorrido por las culturas que pasaron por el valle antes de la Colonia.
Para ver el conjunto desde arriba, el Mirador Cristo Blanco deja el valle entero a la vista. Desde ahí puedes apreciar la campiña moqueguana, la zona de viñedos y olivares que rodea la ciudad y que se recorre por la Ruta del Pisco. En febrero la misma campiña protagoniza la Vendimia Moqueguana, que es la otra gran fiesta del año. Y si te interesa lo que había antes de todo eso, el Museo de Sitio Chiribaya cuenta la cultura que ocupó estos valles.
En esa campiña están también las bodegas que forman la ruta del pisco y el vino, y varias abren sus instalaciones al visitante. La bodega Biondi es la de trayectoria más larga de la zona; la bodega Rayito de Sol trabaja además el macerado de damasco; la bodega Atencio y la bodega El Mocho están a pocos minutos del centro, y la bodega Viejo Molino completa el recorrido. Algunas piden coordinación previa para la visita guiada, por lo que conviene avisar con antelación.
Subiendo a la sierra está el distrito de Torata, de donde viene el rosquete, con la Catarata de Mollesaja a poca distancia. Y bajando al mar está Ilo, con las playas de Ilo y la ruta del olivo patrimonial, donde están las aceitunas más grandes del país.
Encuentra más ideas para organizar tu viaje en nuestra guía de lugares turísticos de Moquegua.
Antes de ir
Toma nota de algunos detalles de la fiesta:
- Madruga el día de la procesión. Las alfombras florales se arman de noche y duran pocas horas, ya que la procesión pasa por encima.
- Compra el dulce el primer día. Buena parte lo preparan las familias en casa y en cantidad limitada, por lo que los puestos suelen vaciarse antes del cierre.
- Lleva efectivo. En feria de calle el pago con tarjeta no siempre está disponible.
- Deja sitio en la maleta. El alfajorcillo y el rosquete viajan bien; el guarguero relleno, bastante menos.
- Considera quedarte a dormir. Entre la feria de los días previos y la procesión del 14 hay más de un día de actividades, y la ciudad es pequeña.
¿Quieres seguir armando el viaje? Revisa el calendario de festividades del Perú para cruzar tus fechas con otra fiesta, mira las rutas cortas de Moquegua para organizar tu itinerario y consulta las ofertas vigentes.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es el Festival del Dulce Moqueguano?
En octubre, alrededor del 14, que es el día de Santa Fortunata y es fecha fija. Revisa aquí el programa oficial.
¿Qué dulces hay en el Festival del Dulce Moqueguano?
Guargueros, alfajorcillos, rosquetes torateños, tortitas de maíz y penkos, además del resto del recetario doméstico que cada familia saca a la venta esos días.
¿Dónde se celebra el Festival del Dulce Moqueguano?
En la plaza principal de Moquegua y en el entorno de la catedral, todo dentro del casco antiguo y a distancia de caminata.
¿Por qué se venera a Santa Fortunata en Moquegua?
Porque sus reliquias llegaron a la ciudad en 1798 y desde entonces se conservan en la catedral. Es una de las pocas advocaciones que se veneran en cuerpo presente.
¿Qué son las alfombras florales de Moquegua?
Diseños hechos con flores sobre el pavimento, armados de madrugada por los vecinos del recorrido. Son un concurso y duran hasta que pasa la procesión del 14 de octubre.
¿Qué más hacer en Moquegua en octubre?
Recorrer el centro histórico y el museo de la ciudad, subir al mirador, hacer la ruta del pisco por la campiña y, si hay días de sobra, subir a Torata o bajar a las playas de Ilo.
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