Vive el Bicentenario de Andahuaylas: tradición, cultura y aventura en los Andes

Si estás buscando un destino que combina historia, cultura, aventura y fiesta... Andahuaylas te está esperando con los brazos abiertos. Este 2025, la "Pradera de los Cejales" cumple 200 años de creación y lo celebra a lo grande, con una energía que se siente en el aire y en el corazón de su gente.

Ubicada en el corazón de Apurímac, Andahuaylas es mucho más que una ciudad andina. Es un territorio de raíces profundas, herencia chanka, paisajes que parecen postales y una calidez humana que enamora. Y, en su Bicentenario, todo eso se multiplica por mil.

Mirador Apu Huayhuaca de la ciudad de Andahuaylas.

Este 19 de junio se desarrollará un gran pasacalle, en donde se podrás apreciar las danzas típicas de la región. Por su parte, el día 21 habrán actividades cívicas conmemorando la festividad y será la segunda fecha de la feria gastronómica Mikuna Chanka, oportunidad única para saborear de unos buenos chicharrones, tallarines de casa, cuy chactado, entre otros. Asimismo, no te pierdas la oportunidad de comprar artesanías hechas con amor por manos locales.

¿Qué atractivos podrás visitar en el Bicentenario de Andahuaylas?

1.  Plaza de Armas y Templo de San Pedro

Conocida como la “Pradera de los Celajes”, cautiva con su Plaza de Armas, donde destaca una pileta tallada en una sola piedra. Frente a ella, el Templo de San Pedro, del siglo XVI, impresiona con su arquitectura colonial en sillar y calicanto.

Templo San Pedro, en la Plaza de Armas de la ciudad de Andahuaylas.

2.  Puente Colonial El Chumbao

¿Sabías que en Andahuaylas hay un puente con más de dos siglos de historia? Su base fue levantada en 1776, cuando el Virrey Amat gobernaba en Perú. Está hecho con piedra de sillar y hoy sigue firme, siendo el camino principal para llegar al aeropuerto de Huancabamba. Se encuentra ubicado en el cruce de la Av. Martinelly con la Av. El Ejército. ¡Un paso con historia que todavía conecta destinos!

3.  Paccha y Mausoleo de José María Arguedas

Este monumento rinde homenaje al escritor y antropólogo más querido de Andahuaylas. Desde el 2004, sus restos descansan ahí como símbolo del legado que dejó en su tierra. Lo encuentras en la primera cuadra de la Av. Martinelly, y sí, es un lugar que guarda historia y mucha identidad andahuaylina.

Paccha de José María Arguedas en la ciudad de Andahuaylas.

4.  Mirador Apu Huayhuaca

Conecta con Pampachiri, en lo alto de un cerro que lleva el mismo nombre. Podrás ver: la Plaza de Armas, la catedral, San Jerónimo, Talavera y los paisajes del Valle del río Chumbao. Pero eso no es todo: en el primer nivel está el Museo Chanka, con una colección súper valiosa de piezas arqueológicas de las culturas Wari, Chanka e Inca. En el segundo nivel, hay una escalinata decorada con murales informativos que te van contando lo más intrigante de la ciudad.

5. Templo de San Jerónimo

Construido alrededor del año 1600. Tiene una obra de arte tallada en madera y bañada en pan de oro. Es el único que todavía conserva pinturas murales originales y esos clásicos tijerales de madera que le dan toda la vibra colonial. En una palabra: ¡maravilloso!

Interior de la iglesia del distrito de San Jerónimo.

6. Petroglifos de Llamachayoc

Mucho antes de la llegada de los Incas, los primeros habitantes de Andahuaylas ya eran unos verdaderos artistas. Tenían la costumbre de tallar figuras de camélidos andinos en bajo relieve sobre las rocas. Estos petroglifos son una muestra clara de su talento y conexión con la naturaleza. ¡Una tradición milenaria que aún deja huella en la región!

7. Gruta de Sotoqmachay

Su nombre en quechua, también conocido como Sutoq Machay, significa “cueva donde gotea agua”, y sí, tiene toda la vibra mística que imaginas. Está cerca del centro poblado de Posoccoy y es ideal para los que aman explorar rincones poco conocidos pero cargados de historia y naturaleza.

8. Santuario de Campanayocc

Capilla moderna que te regala una de las mejores vistas de la ciudad. Su día central es el 14 de septiembre, cuando la devoción se vive con fuerza y alegría. Desde este lugar, puedes disfrutar de un mirador natural increíble, con panorámica del valle del Chumbao y todo Andahuaylas a tus pies. ¡Fe, paisaje y buena vibra en un solo destino!

9. Laguna de Pacucha

De aguas tibias y casi dulces, hacen que su ecosistema sea súper productivo. Hoy en día, es hogar de especies como truchas, pejerreyes y peces lacustres. Es un lugar ideal para conectar con la naturaleza, tomarte unas buenas fotos o simplemente relajarte frente al agua. ¡Una joya que tienes que conocer!

Laguna de Pacucha.

10. Complejo Arqueológico de Sondor

Son construcciones que pertenecieron originalmente a la cultura Chanka (1100-1400 d. C.), y posteriormente ocupadas por los incas (1400-1532). Tienen forma piramidal y están rodeadas por muros y terrazas que desembocan en plataformas con amplios espacios abiertos. Por la forma de la pirámide central y por su visión estratégica hacia la laguna de Pacucha, en Sóndor se habrían desarrollado actividades religiosas.

11. Complejo arqueológico de Curamba

A solo 48 km de Andahuaylas, ubicado en el distrito de Kishuara, Andahuaylas a 3 600 m s.n.m., fue un importante centro metalúrgico inca descubierto en 1989 por el arqueólogo Raúl del Mar. Además de su rol en la producción de objetos de plata, funcionó como centro administrativo tras la expulsión de los Chankas. El destino presenta una planificación urbana destacada con una plaza principal, un ushno piramidal, una kallanka y más de 50 estructuras usadas como viviendas y almacenes. En sus laderas se hallan numerosos hornos de fundición (huayras), donde se procesaban metales usando carbón y posiblemente maíz. También se han encontrado restos óseos y cerámicos vinculados a funciones religiosas, militares y administrativas. Hoy es escenario del Tinkuy Curamba cada 22 de junio.

12. Bosque de piedras de Pampachiri

Ubicado en Pampachiri a 3600 msnm. Posee una extensión de 60 hectáreas, lleno de rocas con formas súper curiosas. Estas formaciones en forma de punta o de hongos gigantes se formaron hace más de 4 millones de años, por la erupción de los volcanes Qarwarasu y Sotaya.

Bosque de piedras de Pampachiri.

Principales festividades de Andahuaylas

1. Sondor Raymi, es una impresionante representación teatral que revive el origen de la civilización Chanka y la épica batalla entre los Chankas y los Incas, dos culturas que lucharon por el control del estratégico valle del Apurímac. Esta escenificación, que se realiza el 19 de junio, muestra la fuerza y el compromiso de los Chankas por proteger su identidad y su tierra.

2. El Encuentro Nacional del Carnaval Originario del Perú - Pukllay, también conocido como el Carnaval Pukllay de Andahuaylas, es quizás la fiesta más grande y emblemática de la ciudad. Es una explosión de música, danza, alegría y colores donde convergen las diversas expresiones carnavalescas de todo el Perú. Incluso ha trascendido fronteras, atrayendo a invitados de países como Ecuador, Colombia, Chile, Bolivia, México y más. Esta celebración es un homenaje a la identidad andina, un agradecimiento a la tierra, una celebración de la vida y un compromiso con el futuro. Se llevó a cabo el 19 y 21 de marzo.

3. Cada 14 de septiembre, Andahuaylas se llena de devoción y color con la fiesta del Señor de Huanca, una peregrinación masiva hacia el mirador de la ciudad. Una tradición especial de esta festividad es que los fieles construyen pequeñas casas con piedras que encuentran alrededor del santuario, pidiendo que sus deseos, como tener un hogar propio, se hagan realidad gracias a la bendición del santo.

Andahuaylas: personajes ilustres

Andahuaylas es cuna de grandes talentos que han dejado huella en la cultura y la historia del Perú. Entre ellos destacan José María Arguedas, el escritor y antropólogo que nos acercó al mundo andino con sus cuentos y estudios; Ricardo Palma, conocido por sus Tradiciones Peruanas, nacido en el distrito de Talavera de la Reyna, Andahuaylas, de acuerdo con recientes investigaciones; y David Samanez Ocampo, un destacado político y reformista que contribuyó al desarrollo del país. Estos personajes reflejan el orgullo y la riqueza cultural de Andahuaylas, inspiración para nuevas generaciones.

José María Arguedas, personaje ilustre de Andahuaylas.

Sabores que enamoran: descubre la deliciosa gastronomía tradicional de Andahuaylas

La comida en Andahuaylas es puro sabor de la sierra sur, con ese toque andino que la hace única y llena de tradición. Entre los platos que no te puedes perder están el chicharrón crocante, el cuy chactado bien sabroso, la clásica sopa de chairo, el tallarín casero con cuy, y, claro, la refrescante chicha de jora, perfecta para acompañar cualquier momento.

• Chicharrón: el chicharrón andahuaylino es una combinación de carne de cerdo, maíz, papas, sarza de cebolla y ají. 
• Cuy chactado: se prepara con cuyes enteros previamente pelados y limpiados.

Cuy chactado.

• Sopa de chairo: Hecha con zapallo, papas, habas, carne de cordero o vacuno, y otras verduras. 
• Tallarín de casa con cuy: un plato tradicional de la sierra, con tallarines hechos a mano y cuy como ingrediente principal. 
• Chicha de jora: una bebida fermentada a base de maíz, que se consume durante las fiestas tradicionales. 
• Pejerrey frito: un plato a base de pejerrey, que es pescado fresco que se pesca en la laguna de Pacucha. 
• Hidromiel: una bebida artesanal elaborada con miel y agua. 
• Maicillos

Celebrar el Bicentenario de Andahuaylas es reconocer la fuerza, la cultura y el espíritu indomable de su gente. Desde sus raíces Chankas hasta su vibrante presente, esta tierra nos invita a descubrir su historia, su naturaleza y sus tradiciones que siguen vivas y llenas de vida. Si aún no has visitado Andahuaylas, este es el momento perfecto para hacerlo y ser parte de su fiesta, su legado y su futuro. ¡Ven y déjate conquistar por la magia de la “Pradera de los Celajes”!

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