Corpus Christi: una de las fiestas más importantes del Cusco que probablemente no conocías

La alegría, color, danza y música se apoderan de las calles cusqueñas pera celebrar  una de las fiestas más importantes de nuestra ciudad imperial y de las Fiestas del Cusco 2022: la fiesta del Corpus Christi, que combina a la perfección la tradición y la fe del pueblo cusqueño. Además de todo la algarobía que se vive cada año por el Corpus Christi, que es incluso Patrimonio Cultural de la Nación desde 2004, también se disfruta de un gran Festival Gastronómico del plato bandera de las Fiestas del Cusco: El Chiriuchu. Infórmate aquí de todos los eventos que Cusco ha preparado para ti este 2022.

LOS SANTOS SALEN EN PROCESIÓN

Los inicios de esta fiesta se remontan a la época del Tahuantinsuyo, cuando el pueblo quechua que vivía en el Cusco sacaba en procesión a las momias de los incas una vez al año. Debido a que estas momias eran de personas de estatus alto y eran cuidadas por núcleos familiares o ayllus. Sin embargo, cuando llegaron los españoles (y con ellos la religión católica), la ceremonia dio un giro importante y creó una nueva costumbre. Las momias se reemplazaron por santos, y los núcleos familiares dieron paso a los nuevos cuidadores, las iglesias.

Actualmente el Corpus Christi cusqueño se celebra en una fecha movible, aunque por lo general se lleva a cabo en mayo o junio. De acuerdo al calendario católico, debe ser 60 días después de la Pascua de Resurrección, es por esto que en Cusco siempre se realiza un jueves como día central, pero un día antes, el día miércoles, las imágenes que saldrán en procesión realizan su entrada a la ciudad. En el día central se llevan a cabo misas para los diversos Santos y Vírgenes y a las 10:30 a.m. el Arzobispo ofrece una misa Te-Deum, luego de esta se inicia la procesión de la Carroza de Plata, que sostiene el sol de oro de la Custodia, la cual representa al Santísimo.

Son 15 imágenes -entre santos y vírgenes- las que recorren las calles que salen de sus templos o iglesias habituales para hacer una visita a la plaza Mayor del Cusco, quedándose en la Catedral. En ese lugar permanecerán durante una semana, hasta el siguiente jueves. Ese día las imágenes son sacadas y llevadas al templo o la iglesia de procedencia.

Los santos y las vírgenes están vestidos con hermosos bordados de oro en vestiduras diseñadas por manos artesanas. Los asistentes también visten ropas tradicionales y con mucho color. Los “carguyocs”, que son personas con alto nivel adquisitivo, regalan a los asistentes objetos y recuerdos, mientras que los mayordomos, quienes organizan el evento, cargan consigo la imagen en miniatura del santo o la virgen de su pueblo, también llamadas “dote”. Detrás de los mayordomos siguen los danzarines. Ellos marcan el paso de quienes tienen la función de cargar la imagen del santo correspondiente. Al final de la procesión se ubican las bandas de música que acompañan cada paso, y son seguidas por los fieles que hacen el recorrido.

OTRAS ACTIVIDADES QUE SE PUEDEN VER EN EL CORPUS CHRISTI CUSQUEÑO

Si bien se trata de una fiesta religiosa, existe una gran variedad de actividades más allá de las procesiones. Entre ellas tenemos las diferentes competencias, como los concursos de bandas de música con comparsas representativas de cada barrio.

En las ferias gastronómicas el verdadero rey es el “chiriuchu”, plato típico que se come en esta fiesta que data de las época de los incas.

El Festival Gastronómico del Chiriuchu

Se trata del plato emblemático de la fiesta del Corpus Christi. Significa ‘ají frío’ en quechua y sus orígenes datan desde la época Inka y la colonia, pues se dice que nació durante los aynis (jornadas de trabajo de reciprocidad entre miembros de una comunidad). Sus ingredientes son los siguientes: algas marinas, cuy, gallina, morcilla, charqui, rocoto, hueveras, queso y torrejas. Una delicia poco conocida para los turistas y visitantes, pero es uno de los platos favoritos de los cusqueños. ¡Pruébalo cuando vayas y celebres la Semana del Cusco!

También debemos mencionar las representaciones de baile que los barrios protagonizan en homenaje no solo al Señor, sino también a las divinidades prehispánicas, como parte de nuestro legado multicultural. ¡Esta fiesta es parte de nuestro orgullo!