Lambayeque es una región pintoresca que tiene mucho por ofrecer: podrás conocer la cultura de este pueblo no solo por sus monumentos históricos como el Señor de Sipán, sus valles y pirámides, sino también por su exquisita gastronomía y la vida nocturna de su gente. Pasea a caballo por el Santuario Histórico de Bosques de Pómac, realiza actividades náuticas en la laguna artificial del Reservorio de Tinajones y deja que sus playas te desconecten de la ciudad. ¿Qué esperas para empezar este viaje?
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S/. 300 Antes S/.390
S/. 90 Antes S/.120
S/. 75 Antes S/.100
Carne de pato tierno cocinada con cerveza negra, culantro y loche.
Guiso de cabrito tierno, sazonado con loche y chicha de jora (ancestral bebida precolombina) acompañado con arroz y frijoles.
Pescado entero colocado encima de la papa amarilla y blanca salpimentada y estrujada y decorado con el escabechado. Acompañada con yucas, camotes, plátanos sancochados y rodajas de choclo y huevos duros y aceitunas.
Cebiche a base de carne seca de pez guitarra.
Tortilla de huevos con raya seca y deshilachada, preparada con trozos de cebolla china y ají amarillo molido.
Especie de sopa, preparado con choclo rayado y caldo de pecho de res. La carne se sancocha, se agrega frijoles verdes y zapallo macre. Acompañar con arroz colorado o blanco.
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