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01/01/2022La selva peruana no solo es conocida por sus impresionantes parajes naturales, también por su deliciosa gastronomía. La trucha frita, el Juane de gallina o la Patarashca son símbolos culinarios en esta parte del Perú.
Pero hay un plato que es el ícono por excelencia de la comida selvática: el Tacacho con Cecina. Su incomparable sabor lo ha convertido en el más pedido por los turistas que pasean por las distintas ciudades de la Amazonía.
Si no lo has probado aún, aquí te dejamos una infografía que destaca los principales productos que dan forma a este suculento alimento y que demuestran por qué es el más privilegiado de la selva peruana.
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