Visita Canta: aire puro, paisajes andinos y encanto natural cerca de Lima

A tres horas por carretera desde Lima, Canta se levanta como un paraíso andino que ofrece una escapada perfecta del bullicio capitalino. A más de 2,800 m s. n. m., este encantador valle es un destino ideal para quienes buscan liberarse del estrés de la ciudad y conectarse con la naturaleza.

El camino hacia el pueblo regala vistas espectaculares de los Andes centrales y del río Chillón, que te acompañará gran parte del trayecto. A medida que se asciende, sucede la magia: el paisaje cambia. El gris de la ciudad de Lima se convierte en  laderas verdes, casitas de adobe y cielos despejados.

Cinco datos de Canta que te sorprenderán

1. La ciudad de Canta es el punto de partida para visitar la Cordillera de la Viuda, una zona de impresionante belleza natural con lagunas de origen glaciar como Chuchún, Siete Colores y León Cocha. Esta área es perfecta para trekking, fotografía y observación de fauna andina.
2. Goza de un clima templado-frío en invierno y templado-seco en verano. Durante el día, las temperaturas pueden oscilar entre los 15 °C y 22 °C, mientras que por las noches puede bajar a 5 °C o menos, especialmente entre mayo y agosto. Es ideal para quienes buscan aire fresco y cielos despejados.
3. A solo 3 km del centro de Canta está Obrajillo, un poblado turístico muy popular por su oferta gastronómica (trucha fresca, sopa de mote, queso serrano), su cascada Lucle, y el río Chillón, que atraviesa el valle ofreciendo espacios para acampar, caminar y montar a caballo.

Plaza del pueblo de Canta.

4. Canta conserva una rica tradición cultural. Una de sus festividades más importantes es la Fiesta de la Virgen de la Asunción, celebrada en agosto con procesiones, danzas típicas como la tunantada, música con bandas locales y platos tradicionales. También se celebran carnavales con bailes y juegos de agua en febrero.

5. En los últimos años, la comunidad ha apostado por el turismo vivencial, permitiendo a los visitantes conocer de cerca la cultura e historia del pueblo: participan en faenas agrícolas, aprenden sobre tejidos andinos o degustan productos orgánicos como quesos, panes y mermeladas artesanales. Esto no solo promueve una experiencia auténtica, sino que también impulsa la economía local mediante el ecoturismo.

¿Cómo llegar a Canta desde Lima?

Llegar a Canta desde Lima es relativamente sencillo. Si piensas viajar a este destino en auto particular, considera las siguientes indicaciones:

• Utiliza la Avenida Túpac Amaru hacia el norte hasta llegar a Carabayllo.
• Después de ello, continúa el trayecto por la Carretera Lima–Canta–La Viuda–Cerro de Pasco.
• El viaje tiene una distancia de 103 km aproximadamente y el tiempo estimado es de 3 a 4 horas.

También puedes desplazarte tomando el servicio de una empresa de transporte. Hay salidas desde Carabayllo o incluso desde Los Olivos.

Lugares para conocer en tu viaje a Canta

Canta y sus alrededores ofrecen una gran variedad de lugares para visitar, ideales para disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía andina. Aquí te dejamos una lista con los principales atractivos turísticos:

• Obrajillo: uno de los destinos más visitados junto a Canta. Es un pueblo pintoresco con restaurantes típicos, trucheras, zonas de camping y el hermoso río Chillón cruzando el valle.

Turistas en Obrajillo, Canta.

• Cascada Lucle: se ubica en Obrajillo. Esta catarata, de unos 10 metros de altura, es de fácil acceso. Perfecta para tomarse fotos o refrescarse después de una caminata ligera.
• Cordillera de la Viuda: paraíso natural con paisajes de alta montaña, lagunas glaciares, nevados y formaciones rocosas impresionantes. Destacan las lagunas: Siete Colores, Chuchún y León Cocha.

Turista en la laguna Chuchun en Canta.

• Plaza de Armas de Canta: conserva su estilo colonial y es un lugar tranquilo para pasear, tomar fotos o conversar con los locales.

• Iglesia de Canta: el templo fue construido en el siglo XVIII y conserva su estilo andino-colonialista. Refleja la fe y tradición del pueblo.

• Pueblo de Huaros: pequeño poblado a unos kilómetros de Canta. Podrás disfrutar de vistas panorámicas y conocer el complejo arqueológico de Antamarca. Poco explorado, pero con historia preincaica.

Gastronomía de Canta: ¿Qué platos típicos debes probar?

La gastronomía de Canta es una expresión viva de su cultura andina, su conexión con la tierra y la hospitalidad de su gente. Destaca por el uso de ingredientes frescos, muchos de ellos cultivados o criados localmente. 

La cocina cantina ofrece platos tradicionales que reflejan tanto su herencia campesina como su creatividad culinaria. Aquí te dejamos una lista imperdible de platos típicos que debes probar.

• Trucha fresca: uno de los mayores atractivos culinarios de Canta y Obrajillo. Criada en las cristalinas aguas del río Chillón, es servida en diversas presentaciones: frita, al ajillo, a la parrilla o al vapor.
• Platos tradicionales: los pobladores de Canta se muestran gozosos sobre la mezcla de técnicas ancestrales en sus productos locales. Aquí resaltan: la sopa de mote, el picante de cuy, el caldo de cabeza, los tamales y las humitas.

Trucha frita de Canta.

Canta también sobresale en la elaboración de productos locales. Entre ellos podemos mencionar: queso fresco serrano, panes de trigo horneados en leña, manjar blanco artesanal, yogures naturales y mantequilla de campo.

Pan de trigo horneado y queso fresco serrano, productos símbolos de Canta.

Finalmente, los dulces y bebidas caseras es otro de los aspectos que distinguen a Canta y su marcado impulso hacia el ecoturismo y la valorización de productos orgánicos. Encontramos: mermeladas de fruta de altura, chicha de jora, infusiones de muña, coca o eucalipto y los clásicos ponches calientes.

Canta: las técnicas ancestrales en textilería, agricultura y artesanía

Canta posee una profunda historia textil, la cual está ligada a su identidad. Aunque no es tan conocida como otras regiones altoandinas del Perú, su tradición se mantiene viva, especialmente en sus comunidades rurales. 

Aquí entrelazan saberes ancestrales, prácticas sostenibles y elementos simbólicos propios de la cosmovisión andina. Destaca el uso de lana de oveja y alpaca, así como tintes naturales y fibras vegetales.

Lo mismo ocurre en el ámbito de la agricultura. El trabajo se organiza muchas veces en faenas comunales, lo que refleja que la población cantina ha sabido respetar la herencia recibida con respecto a los sistemas de reciprocidad andina, como es el caso del ayni. 

Los cultivos principales son: papas nativas, maíz serrano, habas, ollucos, mashua, trigo y frutas de alturas. Dentro de las técnicas tradicionales utilizadas son: las terrazas y canales de riego antiguos, rotación de cultivos para conservar la fertilidad del suelo y la fertilización natural con estiércol animal.

Mientras que, en artesanía, Canta refleja su historia, identidad andina y relación estrecha con la naturaleza. Tiene un valor auténtico, ya que los productos son hechos a mano: conservan técnicas ancestrales y un fuerte arraigo cultural.

¿Cuál es la mejor época para visitar Canta?

Canta se puede visitar todo el año, pero hay temporadas especialmente recomendadas dependiendo del clima y las festividades. La época ideal es entre los meses de abril a noviembre. El ambiente es seco y permite realizar caminatas, acampar, visitar Obrajillo, las cataratas y las lagunas altoandinas. Las temperaturas oscilan entre los 7°C y los 21°.

Por su parte, Canta posee una vasta lista de festividades tradicionales y religiosas que no puedes perdértelo. Te lo detallamos a continuación:

• Fiesta de la Virgen de la Asunción - 15 de agosto: es la más grande de la ciudad en el año. Se realizan procesiones, misas, fuegos artificiales, ferias gastronómicas y presentaciones de danzas como la Tunantada.
• Carnavales Cantinos - entre febrero y marzo: la fecha es variable. Propia tradición de la región, se expresan danzas, yunzas, música, agua y talco. También hay concursos de disfraces, comparsas y gastronomía típica. Ideal para los turistas que buscan vivir una experiencia alegre y tradicional.
• Señor de Huamantanga - última semana de octubre: se realiza en Huamantanga, distrito de Canta. Festividad religiosa con gran arraigo. Se ameniza el evento con la presencia de bandas de música, bailes típicos y ferias.
• Fiesta de Santiago - julio: la fecha es variable. En la fiesta agrícola, se celebra y honra a la tierra y a los animales. Refleja la relación espiritual entre el campesinado y la Pachamama.

Festividad del Señor de Huamantanga.

Recomendaciones para tu viaje a Canta

• Lleva ropa adecuada para el clima: en el día puede hacer un sol fuerte, pero las noches son frías.
• Prepárate para la altura: Canta está a más de 2,800 m s. n. m. y para contrarrestar el soroche, o mal de altura, se recomienda descanso, evitar comidas pesadas y sobre esfuerzo físico. También puedes tomar mate de coca o muña para aliviar los síntomas.
• Viaja y disfruta del paisaje: el viaje toma alrededor de 3 y 4 horas dependiendo del tráfico. El salir temprano te permitirá disfrutar los paisajes del trayecto.

Descubre la magia de Canta y déjate envolver por la tranquilidad de sus paisajes y el calor de su gente.

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