Y tú qué planes?
¡Promociona tu negocio en Y Tú Qué Planes!

¡El más grande homenaje al chancho al palo en el Perú!

Del 13 al 15 de octubre, en Boulevard Gastronómico de Huaral, se celebrará el X Festival Gastronómico del Chancho al Palo.

gastronomia
calendario11/10/2023

En octubre, todos los aromas nos conducen a Huaral, la tierra del emblemático chancho al palo. Este manjar tendrá su tradicional celebración, del 13 al 15 de octubre, en el X Festival Gastronómico del Chancho al Palo que se celebrará en el Boulevard Gastronómico Cultural de la ciudad. 

Desde hace diez años se viene realizando este gran evento en la provincia limeña, que destaca la propuesta gastronómica de origen huaralino, la cual nació en la década del setenta, y que fue ganando popularidad a nivel nacional en los últimos años.

De esta tradicional receta, cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y sal, y que se cocina con leñas de árboles frutales sobre una parrilla a 40 centímetros de las brasas, hoy tenemos una gran variedad de platos que usan este insumo, como la causa, cebiche, tallarín saltado, lomo saltado, arroz chaufa, tacu tacu, el chancho al palo a la naranja Huando, entre otros.

Para responder a la demanda de todos los comensales, más de 60 expositores han respondido al llamado del festival, quienes desplegarán sus mejores técnicas para preparar el plato bandera de la provincia de Huaral, así como otros manjares locales y regionales. Los expositores estarán distribuidos en cuatro áreas: gastronomía, mercado, institucional y cultural.  También se contará con la participación de expositores agropecuarios de la provincia de Huaral; habrá espacios para niños y se desarrollarán eventos culturales y recreativos. No te olvides de visitar el área de Y Tú Qué Planes y encuentra las mejores ofertas para planificar tu próximo viaje.

Recuerda que, desde este año el chancho al palo tiene celebración nacional, según la Resolución Ministerial N° 0336 - 2023 MIDAGRI, publicada el 06 de octubre en el Diario Oficial El Peruano, fue declarado cada tercer domingo de octubre el Día del Chancho al Palo.

Así que aprovecha este fin de semana, visita Huaral y acércate más a la historia de esta joya culinaria del Perú.

Rutas cortas en Huaral

Para complementar tu menú huaralino y disfrutes al máximo de esta provincia, tenemos para ti esta ruta de atractivos que puedes disfrutar entre amigos y familiares, como el Museo Municipal de Chancay, Castillo de Chancay, Eco Truly Park y el Sitio Arqueológico de Rúpak. ¡Gastronomía, historia y cultura para disfrutar en Huaral!

Compártenos tu opinión

1. ¿La información que encontraste aquí te fue útil?

Nada útil

Poco Útil

Neutral

Útil

Bastante útil

2. Si tienes algo más que agregar, escríbelo aquí:

Complete el formulario

Gracias por compartir tu opinión.

Explora las Rutas del Pisco y siente el inconfundible sabor de la bebida emblemática del Perú
ubicación Lima

Explora las Rutas del Pisco y siente el inconfundible sabor de la bebida emblemática del Perú

Más información
 ¿A dónde viajar por Semana Santa? 5 destinos para pasar unas vacaciones en familia
ubicación Lima

¿A dónde viajar por Semana Santa? 5 destinos para pasar unas vacaciones en familia

Más información
 Lunahuaná te espera con su gran Festival de la Uva, Vino y Canotaje 2025
ubicación Lima

Lunahuaná te espera con su gran Festival de la Uva, Vino y Canotaje 2025

Más información
Las Islas Cavinzas e Islotes Palomino: descubre la mayor colonia de lobos marinos del Perú en el Callao
ubicación Lima

Las Islas Cavinzas e Islotes Palomino: descubre la mayor colonia de lobos marinos del Perú en el Callao

Más información
Venus de Curayacu: Conoce los misterios de su aparición en Lima y qué secretos nos revela sobre la cultura Chavín
ubicación Lima

Venus de Curayacu: Conoce los misterios de su aparición en Lima y qué secretos nos revela sobre la cultura Chavín

Más información
Vive un verano inolvidable en las espectaculares playas del norte chico
ubicación Lima

Vive un verano inolvidable en las espectaculares playas del norte chico

Más información
Descubre los feriados y días no laborables 2025 en Perú y planea el viaje de tus sueños
ubicación Lima

Descubre los feriados y días no laborables 2025 en Perú y planea el viaje de tus sueños

Más información
Lima cumple 490 años: ¿qué actividades habrá por su aniversario?
ubicación Lima

Lima cumple 490 años: ¿qué actividades habrá por su aniversario?

Más información
Huancaya y Vilca - Belleza natural y confort S/ 350 Antes S/ 470
02 Días / 01 Noche

Huancaya y Vilca - Belleza natural y confort

Más información
Churin aventura y nevados. S/ 295 Antes S/ 350
02 días / 01 noche

Churin aventura y nevados.

Más información

o ingresa con tu correo electrónico:

¿Olvidaste tu contraseña?

¿No tienes cuenta? Crea una cuenta

Al continuar, aceptas nuestros Términos y condiciones.

O

Al continuar, aceptas nuestros Términos y condiciones.

Este sitio usa cookies: Descubra más

Aceptar Cerrar x