La “Casa Tambo”, históricamente conocida como el Tambo de Belén y ubicada en el Jirón de la Unión cerca de la Plaza San Martín, es un emblemático monumento del Centro Histórico de Lima que originalmente funcionó como un lugar de hospedaje y abastecimiento vinculado a la iglesia de Belén durante la época virreinal. Arquitectónicamente, el inmueble destaca por su fusión de estructuras coloniales y republicanas, caracterizadas por sus patios interiores y balcones tradicionales. Tras un riguroso proceso de restauración y puesta en valor, la casona ha renacido como un vibrante espacio cultural, artístico y gastronómico que alberga propuestas de alta cocina peruana y coctelería tradicional, consolidándose como un punto de parada clave para el turismo urbano y la interpretación de la historia limeña.