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Día de la Algarrobina
Piura

Día de la Algarrobina

La algarrobina, extracto del fruto del algarrobo, considerado el rey del bosque seco, tiene una fecha especial en el calendario festivo regional piurano. Durante una semana completa se realizan distintas actividades donde el algarrobo es el protagonista. Uno de los concursos más tradicionales y que llama más la atención es el de la vaina de algarroba más grande. Asimismo, se realizan compentencias para elegir el mejor coctél de algarrobina, bebida a base de pisco y extracto de algarroba.

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