Ucayali

Ucayali

Con impactantes lagos, cataratas y una flora y fauna envidiables, Ucayali te invita a vivir una experiencia diferente con la naturaleza y sus raíces profundas. Conoce las costumbres de las etnias nativas que viven en la Amazonía y sé parte de sus tradiciones. Pasea sobre lagos enigmáticos como el Lago Imiría y recárgate de energía en las diversas cataratas como Boquerón del Padre Abad. Ucayali, un lugar que te sorprenderá.

Gastronomía en Ucayali

  • Juane-de-Gallina-011405.jpg-Ucayali
    Juane de Gallina

    Masa de arroz, gallina, huevo, aceituna, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor.

    Juane de Gallina

  • Pescado ahumado

    Pescado asado a la parrila con plátano asado.

    Pescado ahumado

  • Sarapatera de motelo

    Sopa de motelo se prepara en el casco del motelo con plátano rapado, culantro, ají dulce.

    Sarapatera de motelo

  • Nina Juane

    Menudencia de gallina, Asado en hoja de bijao.

    Nina Juane

  • Boeten de pescado

    Sopa de la cabeza del pescado de doncella, con plátano raspado, yuca, culantro, ají dulce.

    Boeten de pescado

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