Moquegua

Moquegua

Moquegua es el intermedio perfecto entre mar y campiña. Quebradas, formaciones rocosas y desiertos te dan la bienvenida a una región donde la buena gastronomía se hace presente. Ven y disfruta de los pueblos pintorescos, casonas, exclusivos vinos y piscos de una ciudad que tiene mucho por contar. ¿Listo para visitarla?

Gastronomía en Moquegua

  • Patasca Moqueguana o caldo de mondongo

    Sopa de menudencias con maíz y hierbabuena.

    Patasca Moqueguana o caldo de mondongo

  • Picante de Cuy

    Guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca

    Picante de Cuy

  • Ensalada de palta

    Ensalada de Palta moquegua compñada con cebollas, y otras verduras.

    Ensalada de palta

  • Sudado de machas

    Guiso a base de cebolla, tomate, ají, machas, vino blanco y vinagre. Se acompaña con papas sancochadas.

    Sudado de machas

  • Cuy frito

    Cuy apanado con maíz molido

    Cuy frito

  • Chicharron de pulpo

    Trozos pequeños de pulpo fritos en aceite. Se acompaña con zarza de cebolla, tomate, papas y camote cocido.

    Chicharron de pulpo

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